Gestampfter Feta mit Gewurzen und Mastix

ZUTATEN FUR 2 PORTIONEN
  • 225g Feta

  • 3 EL natives Olivenol extra

  • 1 gro?e grune Paprika, ohne Kerne und kleingeschnitten

  • 2-4 scharfe Chilis, kleingehackt

  • 1 sauer eingelegte grune Paprika, ohne Stangel und Kerne, kleingeschnitten

  • 1 EL frischer Oregano kleingehackt

  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, je nach Belieben

  • 2-3 Tropfen Mastixol

  • 3-5 EL frisch gepresster Zitronensaft

ZUBEREITUNG
  1. Die Paprika, den Feta, den Oregano und das Pfeffer im Universalzerkleinerer oder der Kuchenmaschine purieren und allmahlich natives Olivenol extra dazugeben.

  2. Das Mastixol hinzufugen, weiter purieren und Zitronensaft dazugeben. Kalt oder bei Raumtemperatur auf einem gegrillten Fladen servieren.

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