Warmes Gemuse-Taboule mit Chios-Mastix

ZUTATEN FUR 4 PORTIONEN

• 200g Grobgrie? mittlerer Gro?e

• 2 Tassen Wasser

• 40g natives Olivenol extra

• 1 EL kleingehackte Wurfel Zucchini

• 1 EL kleingehackte Wurfel Karotten

• 1 EL rote Paprika, in Wurfel kleingehackt

• 1 EL grune Paprika, in Wurfel kleingehackt.

• 1 EL gelbe Paprika, in Wurfel kleingehackt

• 1 EL wei?e Champignons, kleingehackt

• 200ml Wasser oder Fleischbruhe

• 1/2 halbe Tomate, in Wurfel kleingehackt (ca. 1/2 Tasse)

• 3 Tropfen atherisches Mastixol oder 1 EL Olivenol, aromatisiert mit Chios-Mastixol

• Salz und Pfeffer

• Natives Olivenol extra und kleingehackte Petersilie fur das Servieren