Warmer Salat mit Spinat, Orangen und mit Mastix aromatisiertem Olivenol

ZUTATEN FUR 6 PORTIONEN
  • 1 kg Spinat, gesaubert

  • 1 gro?e su?e Orange, in 8 Scheiben geschnitten

  • 2 Knoblauchzehen, in dunne Scheiben geschnitten

  • 1/3 Tasse natives Olivenol extra

  • 1/3 Tasse Olivenol, aromatisiert mit Mastix

ZUBEREITUNG
  1. Den Spinat waschen und gut trocknen.

  2. Das aromatisierte Ol in einer tiefen Pfanne oder einem breiten Topf erhitzen und den Spinat hinzufugen. Sobald der Spinat zusammenfallt, geben wir den Knoblauch, Salz und die Orangenstucke dazu. Den Deckel auf die Pfanne legen und auf schwachem Feuer 10-15 Minuten lang kochen. Anschlie?end mit dem aromatisierten Olivenol ubergie?en und servieren.

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