8 rebanadas de pan (con levadura o de pueblo)
8 rebanadas de pan (con levadura o de pueblo)
3 dientes de ajo, cortado por la mitad (a lo largo)
½ taza de aceite de oliva virgen extra aromatizado con almaciga
Sal gorda
1 tomate grande, cortado en cuadraditos
2 cucharadas de aceite extra virgen
2 pizcas de albahaca o tomillo
1 cucharada oregano fresco picado
Sal y pimienta
Mezclamos el tomate, el aceite de oliva aromatizado con almaciga, albahaca o tomillo, sal y pimienta.
Horneamos las rebanadas de pan en la parrilla. Una vez doradas, las untamos con el ajo picado, el aceite restante no aromatizado y sal y pimienta. Decoramos con 2 cucharadas de la mezcla de tomate y espolvoreamos con oregano.