8 rebanadas de pan (con levadura o de pueblo)
MATERIALES PARA 4 RACIONES
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3 dientes de ajo, cortado por la mitad (a lo largo)
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½ taza de aceite de oliva virgen extra aromatizado con almaciga
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Sal gorda
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1 tomate grande, cortado en cuadraditos
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2 cucharadas de aceite extra virgen
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2 pizcas de albahaca o tomillo
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1 cucharada oregano fresco picado
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Sal y pimienta
MODO DE PREPARACION
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Mezclamos el tomate, el aceite de oliva aromatizado con almaciga, albahaca o tomillo, sal y pimienta.
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Horneamos las rebanadas de pan en la parrilla. Una vez doradas, las untamos con el ajo picado, el aceite restante no aromatizado y sal y pimienta. Decoramos con 2 cucharadas de la mezcla de tomate y espolvoreamos con oregano.
