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L’olio di mastice di Chio e l'olio essenziale ottenuto dalla distillazione del mastice di Chio naturale. Il rendimento in olio di mastice di Chio varia secondo la qualita del mastice dall’1% al 3%. L’olio di mastice di Chio con il marchio dell’Unione dei produttori di mastice di Chio e genuino e non e adulterato, garantito come autentico distillato del mastice di Chio. Fu prodotto la prima volta in Germania, nella cittadina di Braunschweig, mediante distillazione a secco. Nel 1573 divenne noto nei circoli dei farmacisti di Berlino e piu tardi nel 1580 nella Pharmacopoea Augustiana.