• (0)
  • ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΜΟΥ (0)

    Η λίστα με τα προϊόντα που έχεις στο καλάθι είναι κενή. Βρες τα προϊόντα που σε ενδιαφέρουν και πάτησε το 'ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ' για να τα προσθέσεις.

Κοτόπουλο με Πορτοκάλι, Κανέλα, Τζίντζερ και Μαστίχα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 ΜΕΡΙΔΕΣ
  • Ένα ψητό κοτόπουλο 2-2 ½ κιλά

  • ½ πορτοκάλι, με τη φλούδα

  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

  • Ένα κομμάτι πιπερόριζα 2,5 εκ., ψιλοκομμένη

  • 1 μικρό ξυλάκι κανέλας

  • 1 κ.γ. κοπανισμένους κρυστάλλους Μαστίχας

  • 1 μικρό ολόκληρο πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο

  • 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες

  • 2 κ.σ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι

  • 2 κ.γ. μέλι

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180˚C. Λαδώνουμε ελαφρά ένα ταψί μεσαίου μεγέθους.

  2. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180˚C. Λαδώνουμε ελαφρά ένα ταψί μεσαίου μεγέθους.

  3. Πλένουμε και στεγνώνουμε το κοτόπουλο. Τρίβουμε το μισό πορτοκάλι στην εξωτερική πλευρά του κοτόπουλου, στείβοντας τον χυμό και την σάρκα του παντού. Αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε την πιπερόριζα, το ξύλο κανέλας, τη Μαστίχα και ολόκληρο το πορτοκάλι μέσα στην κοιλότητα του κοτόπουλου. Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί και ρίχνουμε από πάνω τις φέτες του κρεμμυδιού.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ