• (0)
  • ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΜΟΥ (0)

    Η λίστα με τα προϊόντα που έχεις στο καλάθι είναι κενή. Βρες τα προϊόντα που σε ενδιαφέρουν και πάτησε το 'ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ' για να τα προσθέσεις.

Ορεκτικά

Επιλέξτε κατηγορία
  • Όλες οι συνταγές
  • Γεύματα
  • Γλυκά
  • Ποτά
  • Αλείμματα
  • Ορεκτικά
  • Σαλάτες
recipe

ΣΟΥΦΛΕ Α ΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ, ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΑΙ ΜΑΣΤΙΧΑ

Το πιάτο αυτό είναι ιδανικό για ένα εύκολο Κυριακάτικο γεύμα. Γευτείτε το με λίγο παγωμένο λικέρ Μαστίχας.

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
recipe

FOCACCIA ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΜΑΣΤΙΧΑ

Ήθελα να κάνω μια δοκιμή πάνω στις χρήσεις της Μαστίχας που να ξεπερνούν τις παραδόσεις της Ελλάδας στην αρτοποιία και κατενθουσιάστηκα όταν λειτούργησε πολύ καλά σε μια κλασική Ιταλική συνταγή, την φοκάτσια (foccacia).

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
recipe

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ ΜΑΣΤΙΧΑΣ

Τα πράσα και το τυρί αποτελούν κλασικά συστατικά για αλμυρές πίτες σε όλη την Ελλάδα και η Μαστίχα συνεργάζεται άψογα και με τα δύο.

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
recipe

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΕΛΑΝΙ ΣΟΥΠΙΑΣ ΚΑΙ ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ

Το μαύρο αυτό ριζότο, παραδοσιακά Μεσογειακό, αποτελεί ένα από τα πιο εκλεπτυσμένα και εξωτικά πιάτα της περιοχής, γεγονός που ενισχύεται ακόμα περισσότερο με τη διακριτική χρήση της Μαστίχας.

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
recipe

ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ

Η Μαστίχα συνιστά ιδανικό ταίρι για το παραδοσιακό σπανακόρυζο. Δοκιμάστε το με λίγο ψάρι στο γκριλ, όπως σολωμό, ή με λίγες σοταρισμένες γαρίδες.

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
recipe

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΜΑΣΤΙΧΑ

Το πιάτο αυτό αποτελεί συνέχεια ενός κλασικού πιάτου με γαρίδες μιας ταβέρνας.

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
recipe

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΦΡΕΣΚΙΑ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΜΠΟΚΟΝΤΣΙΝΙ

Αυτό συνιστά ένα κλασικό Ιταλικό πιάτο με μαλακές μπαλίτσες μοτσαρέλας που εξελληνίζεται με την αριστοτεχνική χρήση του πιο μαγευτικού μπαχαρικού της Ελλάδας.

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
recipe

ΚΡΥΑ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΦΕΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΣΤΙΧΑΣ

Έχω μεγάλη οικειότητα με τη Μαστίχα, τη φέτα και τις πιπεριές Φλωρίνης. Η σούπα αυτή ουσιαστικά ξεπήδησε μέσα από ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα, τη χτυπητή. Εδώ, οι ποσότητες αντιστρέφονται και οι πιπεριές ξεπερνούν ποσοτικά το τυρί.

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
recipe

ΒΕΛΟΥΤΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ ΜΕ ΜΠΡΙΚ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ

Το μπρικ ή ακόμα και το χαβιάρι μαζί με την κρέμα κουνουπιδιού συνιστούν έναν από τους πιο μεθυστικούς συνδυασμούς γεύσεων που εξισορροπείται διακριτικά από το αρωματισμένο με Μαστίχα ελαιόλαδο, το οποίο χρησιμοποιείται για το γαρνίρισμα λίγο πριν το σερβίρισμα.

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
recipe

ΖΕΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΜΑΣΤΙΧΑ

Οι ντομάτες και η Μαστίχα ήταν μια ανακάλυψη που μου προκάλεσε ιδιαίτερη έκπληξη, αφού δοκίμασα μια σάλτσα ντομάτας με γεύση Μαστίχας στο κατάστημα mastihashop και με κέρδισε αμέσως το πόσο εύκολα ταίριαξαν μεταξύ τους. Δανείζομαι την ιδέα στο πιάτο που ακολουθεί, μια ευχάριστη, απλή καλοκαιρινή σούπα. Χρησιμοποιείστε τις καλύτερες φρέσκιες ντομάτες.

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
recipe

ΛΑΧΑΝΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΒΗΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ

Το μυστικό της βελούδινης αυτής χειμωνιάτικης σούπας βρίσκεται στο γαρνίρισμα, καθώς μία ή δύο γραμμές αρωματισμένου με Μαστίχα ελαιόλαδου που διασχίζουν την επιφάνεια της σούπας αντισταθμίζουν την πλούσια γεύση της με το ελαφρώς οξύ άρωμα του μπαχαρικού.

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
recipe

ΣΟΤΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ Η ΜΥΔΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ, ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΚΑΙ ΦΕΤΑΣ

Εδώ το κλασικό σαγανάκι, που αποτελεί καθιερωμένο πιάτο σε κάθε ταβέρνα από την Αθήνα έως την Αδελαΐδα, αποκτά μια αναμφισβήτητα μη παραδοσιακή χροιά: τη Μαστίχα βέβαια!

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ