• (0)
  • ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΜΟΥ (0)

    Η λίστα με τα προϊόντα που έχεις στο καλάθι είναι κενή. Βρες τα προϊόντα που σε ενδιαφέρουν και πάτησε το 'ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ' για να τα προσθέσεις.

Σπαράγγια Σοταρισμένα με Βούτυρο Μαστίχας

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
  • 2-3 κ.σ. βούτυρο

  • ½ κ.γ. Μαστίχα Χίου σε σκόνη

  • ½ κιλό σπαράγγια (μεσαία)

  • Χοντρό αλάτι

  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

  • Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού

  • 1 κ.γ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Αφαιρούμε τη σκληρή βάση των σπαραγγιών και καθαρίζουμε ελαφρά τα κοτσάνια με ξύστρα λαχανικών.

  2. Σε ένα βαρύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τη σκόνη Μαστίχας και τα σπαράγγια, κουνώντας λίγο το τηγάνι για να είναι όλα σε μια στρώση. Ανεβάζουμε τη θερμοκρασία για 1-2 λεπτά και αλατοπιπερώνουμε.

  3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε τα σπαράγγια για 8-10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά από όλες τις πλευρές. Ραντίζουμε με λίγες σταγόνες λεμόνι, πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και σερβίρουμε.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ